الشروق المغربية
أعلنت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في صناعة الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، وذلك بعد نتائج تحاليل مخبرية أثبتت احتواء بعض المنتجات على عناصر كيميائية قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين، من بينها الزرنيخ والألومنيوم والكوبالت.
ويأتي هذا القرار في إطار تعزيز معايير السلامة الصحية للمنتجات التقليدية، والحد من المخاطر المرتبطة باستعمال مواد غير مطابقة في تصنيع الأواني المستخدمة في إعداد وتقديم الطعام.
كما دعت كتابة الدولة إلى تنظيم حملات تحسيسية وتوعوية لفائدة الصناع والحرفيين، خاصة العاملين في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، لحثهم على اعتماد بدائل آمنة واحترام المعايير الصحية المعتمدة، بما يضمن حماية صحة المواطنين والحفاظ على جودة المنتوج التقليدي المغربي.
